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CURSO DE COCINA: RECETAS ASIATICAS

Autor: SOUKSISAVANH, ORATHAY

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Internacional

CURSO DE COCINA: RECETAS ASIATICAS

CURSO DE COCINA: RECETAS ASIATICAS

18,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
DK
Publicación:
01/10/2025
Colección:
COCINA
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Sinopsis

El mejor libro de recetas orientales para principiantes Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino, ramen de cerdo, pad thai Aprende qué salsas y condimentos van con cada plato y cómo usarlos, conoce los tipos de fideos y arroces, las verduras más utilizadas y …

El mejor libro de recetas orientales para principiantes

Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino, ramen de cerdo, pad thai

Aprende qué salsas y condimentos van con cada plato y cómo usarlos, conoce los tipos de fideos y arroces, las verduras más utilizadas y las especias más populares.

Descubre trucos y recetas y prepara las recetas orientales más ricas, saludables y fáciles de elaborar.

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Más información del libro

CURSO DE COCINA: RECETAS ASIATICAS

Editorial:
DK
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-0-241-75344-6
EAN:
9780241753446
Nº páginas:
160
Colección:
COCINA
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
25 mm
Ancho:
20 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Internacional

Orathay Souksisavanh es una autora chino-tailandesa de libros de cocina. A temprana edad se mudó desde Tailandia a París con sus padres, donde estudió en Langues O y en la Sorbona. Así, se dio cuenta de que su felicidad residía en la cocina y se diplomó en la escuela Ferrandi de Paris.

Actualmente, colabora con Marabout desde 2008 y es estilista gastronómica del prestigioso Saveurs Magazine.

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